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Menu servi uniquement le Dimanche 27 mai au midi Réservation recommandée au 02.31.44.61.94

Menu de la « Fête de Mères»

54 €

 

Mise en bouche

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Foie gras Mi-cuit de Canard,

 chutney pomme et son toasts aux fruits

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Raviole de Homard

Au coulis de langoustines

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Pause Normande

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Saint Pierre Rôti,  légumes de saison

Crème émulsionnée au Champagne 

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Croustillant de Pont l’évêque, mesclun de salade

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Entremet mousse litchis, semi pris de framboise,

Croquant de riz soufflé

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