Aller au contenu

Notre menu autour du homard

Chef de cuisine :

 Yann Mancel & Anthony Françoise

Souhaite vous apporter une qualité maximale dans la

Fraîcheur des produits. C’est pourquoi, momentanément, nous pouvons être en rupture de certains plats…

 Menu Homard

66 €

Mise en bouche

« foie gras mi-cuit, pain toasté au noix»

Le homard servi en deux fois

 

Croustillants de pinces de homard

sur sa nage de Rouget aux herbes fraîches

***

Pause Normande

***

Homard gratiné  au corail de homard,

petits légumes de saison

***

Plateau de fromages normands affinés

***

Dessert de votre choix.

 

 

 

 

 
Nous vous informons que l’ensemble de nos recettes peut présenter des ingrédients allergènes tels que fruits à coques, gluten … En cas d’allergie, merci de nous prévenir