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Notre Menu du Terroir à 29 € 50

Menu du Terroir

29.50 €

 

Mise en bouche

***

Saumon mariné, pickles de légumes, vinaigre de cidre

Jeunes pousses de salade

Ou

Œuf parfait, jus de cresson et éclat de jambon séché

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Lieu jaune poêlé, moules sauce poulette,

Ecrasé de pommes de terre

Ou

Suprême de Volaille à la crème de Pommeau,

Chips d’andouille

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Parfait glacé pomme confiture de lait

Ou

Fruits Marinés basilic-Yuzu