Aller au contenu

Notre Menu du Terroir

 Menu du Terroir

28 €

 

« Menu Terroir + plateau de fromages affinés 32 € »

 

Mise en bouche

***

Fraîcheur autour de la burratina,

tomates d’antan dans tous ses états et pesto

Ou

Œuf parfait sur sa fondue de pomme et andouille,

 crème au camembert

***

Saumon à l’unilatéral, sauce vierge,

caviar d’aubergine et petits légumes

Ou

Poitrine de porc confite au St Nicolas de Bourgueil, légumes grillés

***

Cheesecake façon normande,

crumble cannelle et sa glace à la crème d’isigny ste mère

Ou

Salade de fruits frais à la saveur du moment