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Notre Menu du Terroir

 Menu du Terroir

28 €

 

« Menu Terroir + plateau de fromages affinés 32 € »

 

 

Mise en bouche

***

Filet de  rouget rôtis à l’huile d’olive et soja

sur son mesclun de salade

Ou

Médaillon de volaille aux trois poivrons,

jus de viande à la coriandre

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Duo de dorades à l’américaine sur ses tagliatelles de légumes 

Ou

Cuisse de canard confite en deux façons à l’estragon

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Cheese cake aux agrumes et

crumble aux épices sorbet citron vert

Ou

Poire pochée à la vanille, biscuit et tarte au sarrazin,

crème légère à la vanille