Aller au contenu

Notre Menu Homard à 62 €

Chef de cuisine : Xavier Branellec Souhaite vous apporter une qualité maximale dans la fraîcheur des produits.
 

Menu Homard

62 €

 

Mise en bouche

« Poêlée de Saint jacques au naturel »

 

Le homard servi en deux fois

 

Croustillants de pinces de homard,

Etuvé de Légumes

***

Pause Normande

***

Corps du homard bleu gratiné aux herbes

 Sauce au corail

***

Plateau de fromages affinés

Ou

Crème aérienne de Camembert au Calvados

Chips de pommes

***

Dessert de votre choix.

 

 

Nous vous prions de bien vouloir commander

les desserts en début de repas