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Notre Menu du Terroir 29.50 €

 

 

 

 

Mise en bouche

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Soupe de melon glacé, chips de jambon de parme

et sa crème au balsamique blanc

Ou

Tartare de crabe et saumon

au parfum de mangue et coriandre

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Filet de dorade rôti à la provençale

sauce thym tomate

Ou

Jambonnette de volaille jaune farcie aux champignons,

pomme de terre au lard et sa crème de pommeau

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Tarte tatin, crème fraîche d’Isigny

Ou

Moelleux chocolat, cœur fondant