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Notre Menu Glycine 39.50 €

 

Mise en bouche

 

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Duo de gambas et asperges

au coulis de petits pois

Ou

Foie gras de canard cuit au torchon au pommeau,

pain brioché

Ou

Demi homard gratiné aux herbes,

croustillant de pince au corail (suppl 10 €)

 

***

 

Retour du petit bateau

à la saveur du moment

Ou

Suprêmes de caille et foie gras poêlé sauce gewurztraminer,

légumes estivaux

Ou

Filet de bœuf aux morilles

gratin de pommes de terre (suppl 6,00 €)

 

***

 

Dessert de votre choix.

 

 

Nous vous prions de bien vouloir commander

Les desserts en début de repas

Nous vous informons que l’ensemble de nos recettes peut présenter des ingrédients allergènes tels que fruits à coques, gluten … En cas d’allergie, merci de nous prévenir